Топлёное Масло Гхи

Описание

Топлёное масло – русское название, Ghee – индийское.

Представляет собой очищенное сливочное масло,  жирность 99,9%. Готовят его из фермерского сладко-сливочного масла методом нагревания до полного очищения. Минимальная, но достаточная тепловая обработка с постоянным контролем температуры позволила сохранить нежный сливочный вкус и аромат. Способ традиционный для Индии, точно также раньше готовили и в России.

Масло Гхи изготавливают по правилам аюрведической кулинарии. Производством занимается Алексей Чипиженко, йог, который отказался от мяса двадцать лет назад. Сырьё – высококачественное молоко коров, пасущихся на лугах Кубани.

Масло Гхи подходит для ежедневного употребления. Его принимают утром на голодный желудок, добавляют в разные овощные блюда и используют в косметических целях (например, для омоложения кожи или лечения ослабленных волос).

Масло Гхи рекомендуют принимать при кашле, массажи с использованием такого масла помогут больным суставам, а ещё оно укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и способствует естественному очищению печени.